Ο Κώστας Σεβαστάκης γεννήθηκε στη Σάμο το 1929.
Με το κλαρίνο ασχολήθηκε επαγγελματικά στην Αθήνα, όταν υπηρετούσε τη στρατιωτική του θητεία.
Συνεργάστηκε με πολλούς τραγουδιστές, όχι μόνο του Δημοτικού αλλά και του λαϊκού, ακόμα και του ελαφρού τραγουδιού, αφού έπαιζε και σαξόφωνο.
Το 1955 μετανάστευσε στην Αμερική όπου συνεργάστηκε εκτός απ το φίλο του Ιορδάνη Τσομίδη, με το Μανώλη Χιώτη, τον Τατασόπουλο, τον Μπέμπη κ.α., παίρνοντας μέρος σε ηχογραφήσεις τους.
Έχει συνεργαστεί και με το Στέλιο Καζαντζίδη σε δίσκους του.
Επέστρεψε στην πατρίδα του τη Σάμο το 1973 και άνοιξε δικό του μαγαζί στο Καρλόβασι.
Έφυγε απ τη ζωή τον Ιανουάριο του 2010.
